การพัฒนากลยุทธ์ด้านโภชนาการ

การพัฒนากลยุทธ์ด้านโภชนาการเพื่อลดความเสี่ยงและการจัดการความอ้วนและโรคเบาหวานเพื่อช่วยให้ผู้บริโภคสามารถพัฒนาสุขภาพส่วนบุคคลของตนเองได้ผลของการเพิ่มความเข้มข้นของโปรตีนและเพิ่มสัดส่วนของเวย์โปรตีนในนมที่บริโภคด้วยซีเรียลซีเรียลคาร์โบไฮเดรตสูงในระดับน้ำตาลในเลือดความรู้สึกของความอิ่มแปล้และการบริโภคอาหารในภายหลัง

การย่อยโปรตีนจากหางนมและเคซีนตามธรรมชาติในนมจะทำให้ฮอร์โมนในกระเพาะอาหารย่อยอาหารช้าลงเพิ่มความรู้สึกอิ่ม การย่อยโปรตีนจากเวย์โปรตีนจะประสบความสำเร็จอย่างรวดเร็วในขณะที่โปรตีนไครน์จะให้ผลที่ยาวนานขึ้น แม้ว่าทีมงานพบความแตกต่างเพียงเล็กน้อยในการบริโภคอาหารในมื้ออาหารกลางวันเมื่อเพิ่มเวย์โปรตีนในมื้อเช้าพวกเขาพบว่านมที่บริโภคด้วยอาหารเช้าคาร์โบไฮเดรตสูงทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดลดลงแม้กระทั่งหลังอาหารกลางวันและนมโปรตีนสูงมีผลมากขึ้น นมที่มีสัดส่วนของเวย์โปรตีนเพิ่มขึ้นมีผลต่อระดับน้ำตาลในเลือดก่อนอาหารกลางวันที่ลดลงและลดลงมากกว่านมปกติ